Starbucks
Lanțul de cafenele din Seattle care a pus baruri de espresso la fiecare colț de stradă și a oferit gentrificării o mascotă cu șorț verde.
Origine
Fondat în 1971 în Pike Place Market din Seattle ca un magazin de boabe de cafea. Howard Schultz, angajat în 1982, a vizitat Italia și s-a întors convins că firma ar trebui să vândă băuturi pe bază de espresso. A cumpărat compania în 1987 și a scalat-o la nivel național, apoi global. Logo-ul cu sirenă derivă dintr-o gravură nordică din secolul XVI și a fost zoom-at și simplificat progresiv de-a lungul deceniilor. Până în anii 2010, Starbucks opera peste 30.000 de magazine în peste 80 de țări. Sistemul de mărimi tall/grande/venti este el însuși o piesă de cod cultural. Conceptul de „al treilea loc” al sociologului Ray Oldenburg — cafeneaua între casă și serviciu — a fost invocat explicit în pitch-ul lui Schultz.
Folosire modernă
„Există un Starbucks la fiecare colț” este plângerea de manual împotriva globalizării. Paharul însuși este un recuzit de sitcom pentru „femeia modernă în criză de timp”. Pumpkin spice latte (PSL, 2003) este cod scurt pentru gust banal, tomnatic, ușor batjocorit. Cadrul „al treilea loc” apare acum în orice pitch deck de cafenea sau spațiu de coworking.
Etichete